Прочистка канализации для кафе и ресторанов

Когда пора вызывать мастера

• Вода в кухонной мойке или трапе уходит медленно в час пик
• Жироуловитель переполнен и от него идёт запах
• В зале чувствуется запах канализации
• Трап на кухне переливается при мойке полов
• Проверяющие сделали замечание по состоянию системы

Что входит в услугу

• Гидродинамическая промывка жировых линий
• Очистка и обслуживание жироуловителя
• Прочистка трапов и сливов кухни
• Работа ночью или до открытия заведения
• Договор с графиком регулярного обслуживания

Почему кухне заведения нужен график, а не разовые вызовы

На кухне ресторана в трубу ежедневно попадает в десятки раз больше жира, чем в квартире. Линия зарастает предсказуемо и быстро: три-четыре месяца интенсивной работы — и диаметр сокращается вдвое. Разовая прочистка по факту аварии всегда случается в пиковый вечер.

Плановое обслуживание раз в 3–6 месяцев обходится дешевле одного аварийного простоя кухни и позволяет планировать бюджет. Мы выставляем график по фактической нагрузке заведения и приезжаем в согласованное время.

Жироуловитель: зачем он нужен и как его обслуживать

Жироуловитель задерживает жир до того, как тот попадёт в общую сеть. Он работает, только пока его чистят: переполненный жироуловитель пропускает жир дальше и вдобавок становится источником запаха в зале.

Периодичность зависит от объёма устройства и нагрузки кухни — обычно раз в 1–3 месяца. Мы откачиваем содержимое, промываем корпус и перегородки и вывозим отходы на официальные пункты приёма.

Как проходит работа

1. Обследование объекта. Смотрим схему кухни: количество моек, трапов, наличие и объём жироуловителя, точки доступа.
2. График под режим работы. Согласуем время выездов — ночью, утром до открытия или в санитарный день.
3. Промывка и чистка. Промываем жировые линии гидродинамикой, откачиваем и чистим жироуловитель, прочищаем трапы.
4. Отчёт и следующий выезд. Передаём отчёт о выполненных работах и фиксируем дату следующего планового обслуживания.

Оборудование, которым мы работаем

• Гидродинамика 150–200 бар — Основной инструмент против жировых отложений на горизонтальных линиях кухни.
• Вакуумная откачка — Для жироуловителей и приямков: содержимое вывозится, а не сливается в общую сеть.
• Видеоинспекция — Контроль состояния линии до и после промывки — приложение к отчёту для собственника.

Стоимость услуги

Стоимость этой работы зависит от участка, длины и диаметра трубы, характера засора и выбранного метода. Мастер осматривает объект, называет точную сумму до начала работ и фиксирует её — по ходу она не растёт. Выезд и диагностика в черте Ташкента бесплатные, поэтому узнать цену можно без обязательств: позвоните или напишите в Telegram.